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不论男女春季不妨常吃此菜提神醒脑促进食欲还能减肥瘦身

发布日期:2019-09-30 14:05   来源:未知   阅读:

  春天就是好,春暖花开,春意盎然,到处都是一片绿油油的景色,就是去菜场买菜,绿色蔬菜也让你眼花缭乱。而我却钟爱那普普通通的雪里红。

  雪里红是一种富含维生素c的蔬菜,它有着解毒消肿,缓解疲劳,开胃消食,减肥等的功效。它的茎和叶子是普通蔬菜,通常可以腌着吃。由此可以说它是一种营养丰富的食疗佳品。虽然它叫做雪里红,但其实它并不是生长在雪里,而是生长在土里的,那么雪里蕻有哪些功效与作用呢?下面让小编来给大家详细介绍一下吧。

  雪里蕻能提神酸脑,它含有大量的抗坏血酸,这种物质能参加到机体的氧化还原活动中,可以提高大脑中的氧含量,能提高脑细胸活性,缓解疲劳,春天人们易犯困,经常吃雪里红对提神醒脑有很大的好处。

  雪里蕻具有解毒消肿的重要功效,它含有多种天然的抗菌成分,能消除多种病菌与病毒,可以促进人类伤口愈合,更能预防伤口感染,平时食用能减少一些细菌性疾病的发生。另外雪里蕻还有特殊香味,和大量的膳食纤维,人们食用它时能增加食欲,也能健胃消食,还能减少便秘的发生机率。

  雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。

  雪里蕻组织较粗硬,含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。

  雪里蕻还可促进肠胃的蠕动,增加人体的消化功能,从而可以有效的排除体内的废弃物和毒素,还能够补充人体所需的维他命和矿物质,促进人体对营养物质的消化吸收,还具抗老化、抗衰老的功效。

  做法:将雪里红洗净后拧干水,切细待用。锅烧热,加入适量菜油,至七分热时,入蒜末煸香,下雪里红煸炒,炒出香味后略加鲜汤,待汤干,盛盘中即可食用。

  功效:此菜含有丰富的食物纤维,具有宽肠开胃之功效,适宜于消化不良,纳呆食少,习惯性便秘等病症。

  雪里蕻+鳖肉:会引发身体上的水肿,不利于人体的生长发育和新陈代谢。应该尽量避免他们搭配同食。

  糖尿病患者多属阴虚火旺体质,而雪里蕻性温,糖尿病患者经常食用雪里蕻会加重他们的病情,而且腌过的雪里蕻含盐量较高,含钾量较高,不利于他们病情的控制。